La poda de los olivos es un proceso complicado y que requiere de cierta experiencia. En ella pueden intervenir factores como el clima, la variedad del cultivo, el tipo de terreno o las precipitaciones en el olivar. La Olea Europaea o como coloquialmente se la conoce «aceituno», es un árbol de hoja es perenne y […]
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La almendra marcona es la variedad con mayor calidad del mundo y a su vez la más utilizada en España. Es una especie nativa española, botánicamente pura y la más apreciada gracias a sus cualidades organolépticas. En la actualidad existen más de cien variedades diferentes, pero las más utilizadas son las almendras Marcona, Ferragnes,
Almendra marcona, características, propiedades y polinización Leer más »
El arraclán o Frangula alnus, como también es conocido, es un arbusto de gran tamaño presente en los continentes europeo y asiático. Podemos encontrarlo también de forma más localizada en el norte de África, así como en Norteamérica, donde se ha naturalizado. Debido al parecido fonéticamente con el alacrán, es habitual que se confunda
El Thymus zygis o tomillo salsero es una especie de hierba aromática perteneciente a la familia de las lamiáceas. Esta planta es conocida también de otras muchas formas, por ejemplo: tomillo blanco, tomillo aceitunero o tomillo de aceitunas, tomillo de campo o incluso tomillo borriquero. Lo cierto es que el último nombre es más bien
La borraja es una verdura obtenida de la planta que recibe el mismo nombre. El Borago officinalis es una especie perteneciente a la familia de las boragináceas, originaria de las regiones Eurosiberiana y Mediterránea. Como verdura es ampliamente cocinada en las gastronomías de Europa, entre las que se incluye la española. Concretamente, tiene un
El Tajinaste rojo del Teide o Echium wildpretii, por su nombre científico, es una especie arbustiva endémica de la Isla de Tenerife. Esta planta tiene un encanto especial por su curiosa forma de lanza con un intenso color rojo que sólo deja verse durante la primavera. Precisamente son sus colores vivos lo que producen
El escarabajo verde o Cetonia aurata, por su nombre científico, es una especie de coleóptero originario del continente europeo. Este pequeño escarabajo es una de las dos especies conocidas como “rosa chafer” o escarabajo de las rosas. Este nombre se debe a su impacto sobre ciertos cultivos ornamentales, especialmente las rosas, de los que devora
Tuta absoluta es el nombre científico que recibe la temida polilla del tomate. Sin embargo, este no es el único nombre con el que podemos referirnos a ella. Polilla perforadora, cogollero del tomate, gusano minador del tomate o minador de hojas y tallos de la papa son algunos de los nombres que recibe esta polilla,
La mosca de la fruta es un pequeño insecto díptero originario de la costa occidental de África. Sin embargo, a pesar de su origen es habitual referirse a ella como mosca mediterránea de la fruta. Esto se debe a que es en los países de esta zona, entre los que se incluye España, donde su
La planta de citronela o limoncillo es una especie de hierba que pertenece a la familia de las poáceas, mucho más conocidas como gramíneas. La Cymbopogon citratus, por su nombre científico, es probablemente una de las plantas aromáticas más extendidas por el mundo, lo que ha ocasionado que tenga una larga lista de nombres. Además
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